вторник, 15 януари 2013 г.

Отровна гълъбка (двойник на ядливите гълъбки)

При най-малкото съмнение в разпознаване на една гъба - не я събирайте!

Както е известно природата е създала свой начин да се защитава от унищожаване.
В света на гъбите това е създаването на отровни гъби приличащи на ядливите.
Следвайки тази последователност и логика разбираме, че всяка група ядливи гъби логично има и двойници - отровен вид гъба от същата група.
Също е положението и при гълъбките. 
Те са много на вид и основно се различават по цветовете, но има и отровна гълъбка. 
За отровната гълъбка е думата в тази публикация.
Когато в гората срещнете бледа на цвят червена гълъбка - замислете се. 
Възможно е да сте попаднали на отровната бледо червена гълъбка - бясна гъба.
Не се притеснявайте. Както стана ясно има белези по които можем категорично да различим отровната гълъбка. 
Тя има всички характерни белези на гълъбките.
Шапката наподобява кръгла форма,  почти плоска с характерна вдлъбнатина в средата.
Понякога вдлъбнатината не е толкова забележимо изразена.
Ресните под шапката са бели, редки и нежни. Лесно се ронят.
Месото е бяло и не променя цвета при разчупване.
Пънчето е тръбовидно, бяло. Гъбата няма характерен аромат. С лютив вкус.

                                              Бледо червена гълъбка . Отровна!

Ако бледо червения цвят не ви е достатъчен просто вземете една гъба и я вкусете. 
Ако гъбата е отровна - тя има лютив и леко кисел вкус. 
Макар и отровна вкусването не е опасно. 
Просто изплюйте вече вкусената гъба и изплакнете уста. Това е достатъчно.
Веднъж открили разликата между друга червена гълъбка и бледо червената отровна гълъбка вие едва ли ще се объркате отново. Разликата е голяма. 
Бледо червената отровна гълъбка има светли нюанси по шапката и е малко по-дребна от другите гълъбки. 
Тя е слабо отровна гъба, но не трябва да се събира или консумира. Отровна е!
Така бавно и неусетно се разхождаме в света на отровните гъби.
Видно е, че има признаци по които информираните гъбари може да различават ядливите видове гъби от отровните видове, макар и да имат някаква прилика.
Колкото повече се вглеждате в характерните признаци на отровните гъби, толкова по-ясен става всеки един признак за определяне на гъбите.
Така се развива онази наблюдателност, която ви дава увереност и безопасност при брането на гъби. Това ще го осъзнаете малко по-късно, когато започнете да определяте ядливите видове гъби с които ще си доставяте толкова приятни мигове.
И така - запознахте се с поредната отровна гъба - бледо червена гълъбка. 

3 коментара:

  1. Много полезна статия, благодаря Ви. Полезна преди всичко поради причината, че не всявате паника, а внимателно и спокойно обяснявате, като не пропускате да отчетете факта от удоволствието от брането. В повечето случаи околните си служат с реплики като "Орландовка или Пироговка", "Толкова ли си гладна?" Не схващат, че брането на гъби доставя не по-малко удоволствие от риболова. При това е много повече движение, спорт, а и не убиваш никого.

    ОтговорИзтриване
  2. Сред хората се насажда повече страх, отколкото любов към гъбите. Този страх се пренася и към животните, и към природата, което е грешно. Все някой, макар и неучен трябва да каже истината или по-реално да я представи. Това се опитвам. Благодаря за отношението!

    ОтговорИзтриване
  3. Много полезна статия. Благодаря!

    ОтговорИзтриване